Di kesempatan kali ini, Kak Fluffy Kasih ngajarin cara bikin sayur asem jawa, masakan nusantara yang sering ditemuin. Resep sayur asem jawa ini sederhana dan hasilnya enak, cocok buat jadi sajian sedap keluarga. Buat yang suka bingung nyari masakan sehari-hari, cobain yuk!

​

Bahan-bahan dan cara masaknya bisa diliat di bawah ini. Biar beli bahannya praktis tanpa perlu keluar rumah, beli di Food.ID aja!

​

Bahan Bahan

• 2 liter air

• 1 jagung manis

• 2 genggam kacang panjang

• 1 labu Siam

• 1 genggam melinjo

• 1 genggam kacang tanah

• 1 genggam daun melinjo

​

Bumbu Halus

• 4 Cabai merah besar, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-cabemerah​

• 1 siung bawang putih, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-bawangputih​

• 8 siung bawang merah, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-bawangmerah​

• 4 butir kemiri, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-kemiri​

• 1 ruas jari jempol terasi yg sudah di bakar

• 1 sdm garam, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-garam​

• 1 sdm gula pasir, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-gula

​

Bumbu lainnya/cemplung

• 3 lembar daun salam

• Lengkuas sebesar ibu jari

• 6 buah asam Jawa yg masih mentah

• gula pasir secukupnya

• garam secukupnya

​

Bumbu yang ditambahkan saat masak

• 1 sdt garam, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-garam​

• 2 sdm gula pasir, bisa dibeli di: https://link.food.id/07-gula​

• penyedap rasa (jika suka)

 

Cara masak

1. Masukkan bahan-bahan ke dalam air mendidih

2. Ulek bumbu-bumbu halus

3. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan

4. Masukkan bumbu cemplung ke dalam air rebusan

5. Matikan api dan sajikan selagi hangat

​

​

Jangan lupa comment, like & subscribe agar FOOD.ID bisa terus berbagi resep buat kalian. Sampai jumpa di video selanjutnya 🤗

​

========================

 

Belanja kebutuhan makan dan masak sehari-hari di FOOD.ID aja! www.food.id